به گزارش شهرآرانیوز، بررسی نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاههای رسمی کشور در ماه اردیبهشت سال جاری حکایت از کاهش ۳۵ درصدی وزن لاشههای قابل مصرف انواع طیور کشتار شده در کشتارگاههای کشور دارد.
به بیان ساده در اردیبهشت ماه امسال مصرف گوشت انواع طیور در ایران ۳۵ درصد نسبت به اردیبهشت سال قبل کاهش یافته است. نتایج این تحقیق نشان میدهد که کالابرگ یک میلیون تومانی نتوانسته افزایش هزینههای ناشی از حذف ارز ترجیحی و همینطور افزایش هزینههای ناشی از رشد 114 درصدی تورم بخش کالا را جبران کند و اکنون شاهد آب رفتن سفرههای مردم هستیم.
بررسی نتایج تحقیق مرکز آمار ایران نشان میدهد که وزن گوشت عرضهشده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاههای رسمی کشور در اردیبهشت ۱۴۰۵ جمعاً ۱۶۱ ٬ ۸۵۰ تن بوده که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور گزارش شده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت مرغ با ۱۵۷٬۰۳۴ تن، ۹۷ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضهشده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با ۳٬۶۳۷ تن و سایر انواع طیور با ۱٬۱۷۹ تن، بهترتیب ۲.۳ درصد و ۰٫۷ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضهشده را به خود اختصاص دادهاند.
مقایسه عملکرد کشتارگاههای رسمی کشور در اردیبهشت ۱۴۰۵ با ماه مشابه سال ۱۴۰۴ نشاندهنده کاهش ۳۵ درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاههای رسمی کشور است. همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان میدهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاههای رسمی کشور در اردیبهشت ۱۴۰۵ نسبت به ماه قبل (فروردین ۱۴۰۵) در حدود ۲۲ درصد کاهش داشته است.